Cuchillo de Cocina Japonesa Muela GYUTO-21DAM.M, Peso 183 gramos, Hoja de Acero de Damasco VG10 de 21 cm y Cachas de Micarta en Color Negro + Tarjeta Multiusos de Regalo.

GYUTO-21DAM.M

Cuchillo enterizo de Cocina Japonesa presentado por la casa Muela, referencia Alcaraz, modelo GYUTO-21DAM.M, hecho con acero VG10, puño de Micarta en color Negro.

El peso del cuchillo es de 183 gr y el tamaño de su hoja es de 21 cm.

Especificaciones: 

• Acero: VG10 
• Dureza de acero: 62 HRC
• Forma de la hoja: Punta de Lanza, Centrada (Spear Point)
• Puño: Micarta 
• Funda: No incluida
• Estructura del cuchillo: Enterizo
• Longitud de la hoja: 210 mm
• Longitud del mango: 130 mm
• Longitud total: 340 mm
• Peso: 183 gr
• Fabricado en España